7/1 – 7/10

7/1 – 7/10 BRUNCH
NT.220
椰香香茅南洋風燉肉
自製葡萄乾麵包
自製優格佐手工果醬
涼拌蓮藕
佛羅倫斯風味半熟蛋
大碗沙拉（義式油醋醬 或 凱薩醬）
附：咖啡或紅茶
+NT.60 飲料任選
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+NT.100 升級套餐（以下四樣都有）
蓮子白木耳
南瓜煎餅
爽口高山高麗菜湯
季節水果

本次菜單的肉品用了本地的黑豬的梅花肉，以牛奶和椰奶加上檸檬葉和香茅燉煮而成，充滿了濃濃的南洋風味，而且完全沒有用到一滴水或高湯哦！
這次的麵包中有著滿滿的葡萄乾，麵包超軟、麵包香特香，每一口都吃的到葡萄乾。
半熟水煮蛋搭配著用蒜泥和塊狀培根肉熬煮成的奶白醬讓蛋有著另一種的風味。
當令的蓮藕在夏天用涼拌來處理，酸酸微甜脆嫩的口感讓夏天吃不下的您，吃了保證味口大開。
拼盤內的南瓜煎餅作工煩瑣，先將南瓜去皮蒸熟，混入魚漿和嫩薑和蒜末，捏成餅再蒸一回，等點餐後再煎至外皮酥脆內軟嫩，吃的到海味和南瓜的香甜。
本次菜單材料成本高，工續煩瑣，真的大大的失血！不僅健康好吃，吃了還會讓大家有賺到的感覺喔，不要錯過了！