6/11 – 6/20

6/11 – 6/20 BRUNCH
NT.220

手工肉球佐義式牛肝菌番茄醬
自製奶油土司
手工優格佐自製蘋果醬
梅漬香草番茄
青醬可麗蛋
大碗沙拉（義式油醋醬 或 凱薩醬）
附：咖啡或紅茶
+NT.60 飲料任選
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+NT.100 升級套餐（以下四樣都有）
蔬食洋芋泥
涼拌木耳絲
莧菜濃湯
季節水果

這次的肉球用了新鮮的蝦仁跟絞肉一起拌打，讓肉球有著鮮蝦的風味，佐著用西芹洋蔥和高貴的牛肝菌菇、和進口番茄泥炒成的醬汁，搭配著吃真是絕配。
而蛋品是用自家栽種無毒的甜蘿勒做出的青醬，包覆在像可麗餅的蛋皮中，讓您吃出香純的青醬香氣。
梅漬香草番茄也是用自家栽種的香草喔！
拼盤內的莧菜濃湯用了當令的莧菜做成濃湯，莧菜的香氣，莧菜的鐵與鈣含量都超高是一道營養又好喝的湯喔！
而涼拌目耳絲加上季節嫩薑絲吃起來很夏天喔！歡迎大家來品嚐。

另外本週的廚藝教室還有名額，一起來吃米型麵吧！